Los Brunch más especiales de Madrid

Descubre la nueva tendencia neoyorquina de almorzar. Llegan los mejores brinco de Madrid. 

¿Alguien ha escuchado la última moda en la capital sobre el Brunch? Yo la verdad es que es un concepto que no había aplicado aquí, pero que lo había hecho en varias capitales europeas y sobre todo en Nueva York.
Es la última tendencia de los desayunos tardíos, y las quedadas mañaneras largas. Se trata de una tradición anglosajona que mezcla la hora del desayuno (breakfast) con la hora de la comida (lunch). Ofrecen así un menú especial entre dulce y salado por un precio asequible. Aquí en España llegó hace unos 4 años a los hoteles de lujo, pero hay muchos sitios en Madrid centro donde podrás disfrutar de un ambiente muy agradable con comida de lujo, por muy poco.
En este post os dejo algunos de los sitios más guays, de los que podréis disfrutar de esta tendencia.


1. Restaurante Ojalá. El restaurante más playero y mediterráneo lleva al barrio de Malasaña con un brunch muy económico, variado y delicioso. Sus excelentes almuerzos tienen un amplio horario y pueden servirse a cualquier hora del día, todos los días de la semana desde los 7 a los 12€. Su decoración vintage, elegante y sus brunch tanto dulces como salados te dejarán con las ganas de repetir.

2. Restaurante Ganz Bistrot Madrid. Sin web propia aún. Cuenta con un escenario al más puro estilo francés. Su brunch es especial y te dejará con la boca abierta. No se te olvide pedir uno de sus emblemáticos postres, como la de queso con frambuesas. Su decoración es cambiante y varia según las piezas de segunda mano conseguidas y así poder crear un aire más sofisticado, distinto y diferente.  Su brunch es de fin de semana en horario de 12.00 a 14.00h y cuenta con 6 tipos tanto dulce como salado por 18€. Es necesario reservar.

 

3. Only You Atocha. Llega un Brunch de altura en el hotel Only You, solo los domingos de 12h a 16h, para esas noches eternas de sábado. Los brinca en este sitio son muy completos y riquísimos, con una gran variedad tanto dulces como salados. Buen ambiente, exclusiva decoración, música y gastronomía de élite se unen para que pases uno de los mejores domingos. Precio por persona 34,50€.

 

4. NH casa Suecia. Se trata de otro de los brunch de altura y más sofisticados de Madrid. Se hace en la azotea del hotel NH Collection y cuenta con una decoración vintage de lo más especial y hermosa, cuidando todos los detalles, hasta la vajilla. El menú es una elección entre Buffet y carta, donde saborearás productos sanos, naturales y hechos por ellos mismos como los cocteles de vitaminas y smoothies. El precio por persona son 40€.

5. El invernadero de Salvador Bachiller. Ofrece un brunch todos los días de 11h a 13h dentro de su propia tienda. Para hacer reservas hay que llamar al siguiente número 915401729. Su brunch de 20€ por persona incluye varias opciones: café o té; zumo de naranja, mimosa, blody Mary o punche Bellini; tortitas, croissant artesano, gofre de dulce de leche y plátano o curable de yogurt. huevo Benedict con ibérico, focaccia de tomate, burrata y pesto o tacos de pollo. Una combinación rica, sana y equilibrada para continuar el día en pleno centro, en la Gran vía madrileña, rodeado de plantas tropicales y del mejor ambiente.

 

6. Pipa & Co. Se situa en el barrio de Chamartin y ofrece unos desayunos deliciosos a buen precio todos los días. Su brunch especial es solo para los fines de semana hasta las 16h, con platos elaborados con productos frescos y de calidad. Es un lugar con mucho encanto, luminoso, vintage y de aires tropicales.

7. La Tita Rivera. Es una buena opción para pasar un domingo de manera diferente. Se encuentra en una terraza pequeña y tranquila del barrio de Malasaña. Ofrece variedad de productos tanto dulces (muffins, croissant, tostadas…) hasta salados (huevos benedit, una selección de baggels…). Su precio son 15€ que para ser precio de domingo esta muy bien y muy completo.

8. Mür Café. Un sitio que se está convirtiendo en viral y muy frecuentado para hacer Brunch los fines de semana. Ofrece sus mejores delicias los viernes, sábados y domingos de 11h ha 13h, con un precio de 22€ por persona el completo. 13€ el Little brunch dulce y 15€ el Little brinch salado. Para hacer reservas hay que llamar al siguiente numero: 911 399 809. Ambientado en el más puro estilo inglés disfrutarás de la mejor gastronomía y ambiente de domingo. 

9. Dray Martina. Podrás disfrutar de su Brunch los fines de semana y festivos de 11h a 14h. Hay varios brunch, versión castiza, bio y francesa y de variedad de precios (puedes consultar su carta haciendo click en el nombre del restaurante). Se ha convertido en uno de los sitios de moda y de más postrero de la capital. Es sencillo, clásico y glamuroso.

10. La Jefa. Un precioso restaurante en El Barrio de Salamanca. Podrás disfrutar de su brunch de sábados y domingo de 11h a 13.30h por 20€ por persona. La combinación es muy amplia y los almuerzos se empañan de bebida caliente, agua afrutada, una selección de panes artesanales y dos platos a elegir.

11. La Bicicleta. Amantes de la música y de las bicicletas, ¡aquí tenéis un sitio para disfrutar! Ciclistas que estéis dando la vuelta a Madrid podéis parar a tomar un Brunch de 18€, completo, saludable y de calidad. Aparca la bici y disfruta de una experiencia única en un sitio extraordinario. Lo podrás disfrutar los fines de semana, aunque entre diario ofrece una carta amplia y artesana de desayunos.