Guía para conocer Sofía (Bulgaria)

Guía para conocer Sofía, la capital de Bulgaria con mas de 2000 años de historia.

No sé si nos habéis estado siguiendo por las redes, pero este ha sido el viaje más increíble que hemos podido hacer en época veraniega. Siempre en temporada de verano optamos por una mini escapada para conocer alguna ciudad europea y después pasamos nuestros días en Benidorm, donde tenemos la casita de los abuelos de las niñas. Este año hemos decidido conocer tres países de los Balcanes y nos hemos enamorado.

12 días, 3 países y muchos kilómetros de viaje han hecho que hiciéramos un road trip precioso, embriagador y muy barato. Bulgaria, Macedonia del Norte y Albania. ¿Te lo apuntas?

La gente se piensa que hacer esto en pleno verano supone un coste muy elevado. ¡Pero no! Son países bastante económicos y muy aptos para cualquier bolsillo.

Bulgaria es un país dentro de la UE. Uno de los más económicos dentro de la Unión y con una capital, Sofía, con mas de 2000 años de historia. Es hermosa, muy grande, rodeada de mucha naturaleza y donde podrás también pasear por sus barrios más decadentes de la época comunista. Durante muchos años esta capital ha estado bastante olvidada al turismo pero la llegada de muchas aerolíneas de bajo coste y la nueva visión más amplia del turismo la han lanzado hasta posicionarla dentro de las escapadas más top y económicas del continente.

Nos ha gustado bastante, sobre todo hacer la excursión al Monasterio de Rila que es una maravilla. Aún así, nos ha faltado explorar un poquito mas allá el país. Así que nos guardaremos este tour para la próxima.

Aeropuerto

Situado a tan solo 11 km de la ciudad. Esta bastante cercano y si vas a deshoras el taxi no suele ser una clavada. Nosotros al llegar a primera hora de la mañana nos cogimos el metro. Dura aproximadamente unos 20 minutos al centro de la ciudad (o dependiendo de la parada en la que te bajes). El billete nos costó 4€ al cambio y nos dijeron que las niñas de 2 y 5 años no pagaban.

Tener en cuenta que sí cogéis solo un billete de ida os sale el viaje a menos de 1€ el trayecto. Aunque la ciudad no es del todo enorme y puedes ir andando de un lado a otro.

Alojamientos

Sofía tiene una amplia variedad de alojamientos, donde los que tienen tres y cuatro estrellas no resultan tan caros en comparación con otras ciudades europeas. No obstante nosotros elegimos un apartamento para poder cocinar, tener más espacio con las niñas y estar mas a nuestras anchas. Si un hotel es la habitación amplia, familiar y está bien de precio lo cogemos, pero siempre nos decantamos por apartamentos.

Se llamaba Mini Sofía. No estaba nada mal situado. Tenía bastante cerca la parada del metro y de líneas de tranvía. Incluso no queda muy lejos del Boulevard. Nos costó 60€ la noche y estaba bastante limpio y era amplio.

¿Qué ver?

Catedral Nevsky. Es el símbolo de Sofía. Una de las 10 catedrales ortodoxas más importantes del mundo y la segunda más grande de los Balcanes. Nosotros cuando fuimos estaba en obras. La entrada es gratuita y si quieres hacer videos o fotos dentro recuerda que tendrás que pagar 5 euros.

Iglesia Sofía. Se deice que es la quinta iglesia construida en este lugar debido a que las diferentes invasiones de godos y hunos la destruyeron. Aquí se encontraba la necrópolis romana de la ciudad de Serdica (antiguo nombre de Sofia).

Monumento de Tsar Samuil. Fue el emperador del Primer Imperio Búlgaro. A lo largo de los años se ganó el título de invencible. Y lo encontrarás en la gran avenida de camino a la catedral Nevsky.

Iglesia de San Nicolas. Es rusa. Nos recordó mucho la iglesia rusa de Niza. Preciosa, brillante por fuera y a pesar de que las dos veces que pasamos estaba cerrada es preciosa de admirar por cualquier lado. A sus espaldas hay un parque donde salen unas fotos maravillosas.

City Garden y Teatro Nacional de Ivan Vazor. El teatro más antiguo e importante de Bulgaria. Tiene unos alrededores preciosos y es idílico para pasear.

Iglesia de Sveti Georgi. Data del siglo IV y es la más antigua de Sofia. En el tiempo que estuvieron los otomanos la convirtieron en Mezquita.

Mezquita Banya Bashi. Es la única mezquita en funcionamiento en Sofía. Su nombre significa «muchos baños» ya que estaba rodeada por manantiales.

Antigua ciudad de Sérdica. Actualmente quedan muy pocas ruinas, pero si bajas al metro incluso podrás contemplar un museo histórico con piezas arqueológicas de la época romana. A mí personalmente me gustó bastante, además lo complementaban con fotos de cómo era entonces. En la calle no queda mucho pero justo aquí tuvo lugar los primeros yacimientos de lo que hoy día es Sofía.

¿Dónde comer?

Shatashtlieveca. Uno de los mejores restaurantes de la capital y de comida Búlgara. Es un sitio precioso, quizá se aleja de la zona «barata» para comer, pero igualmente merece la pena. Pagarás unos 15/20€ por persona. Así que nivel medio si lo comparamos con otras ciudades.

Hadjidraganov´s. Si buscas un restaurante más tipo local, o taberna tradicional de comida Búlgara, este es ideal. Comes muy bien, puedes probar el vino de la zona y es también otra de las opciones más factibles.

Puestos callejeros. Ir a cualquier mercado como el Central o el mercado de Mujeres donde puedes comer muy bien por muy muy barato. Nosotros no comimos por aquí porque fuimos en pleno mes de Julio hacía muchísima calor, y nos apetecía sentarnos, descansar y tomarnos la comida cómodos y tranquilos.

Moma. Lo vimos por redes y lo descargamos. Pero estando allí, paseando por le Boulevard lo vimos y… ¡Nos encajó! Entramos porque era pronto y tenían mesa sin reserva. El lugar era precioso, muy típico y la comida estaba deliciosa. Probamos varias cositas y pagamos 8€ por persona. ¡Nada mal para cenar en un lugar tan precioso!

Comida típica

Kefir. Se trata de una bebida fermentada con un toque agrio y que se hace con un hongo. Se consume desde hace miles de años en la zona del Cáucaso y es originaria de Bulgaria. Probablemente lo conozcas porque se comercializa en todos los supermercados europeos pero su sabor allí es mucho más intenso y natural.

Banitsa. Es un pastel rollo ensaimada relleno, normalmente de queso y huevos. Los búlgaros lo consumen mucho para desayunar. Está muy rico y puedes comprarlo en cualquier pastelería.

Mekitsa. Es una especie de lacito que a nosotros nos pareció el sabor a los churros españoles. Nosotros los probamos en la mini tienda a espaldas del Monasterio de Rila y nos costó cada uno 50 céntimos.

Raziadka. Son los pequeños aperitivos que te ponen antes de comer. No son gratis. Están ricos y son muy variados.

Shopska. Es la ensalada típica con pepino, tomate, cebolla, pimientos y queso rallado. Me recuerda un poco a la griega pero el queso es más suave.

Capama. Es una cazuela con verduras asadas y salchichas típicas asadas o a la brasa. Está muy rico y lo podrás comer en cualquier restaurante de comida lugareña.

Sarmi. Es el típico rollito relleno de arroz y carne. Muy característico de Rumania y si has ido por este país te recordarán a estos.

Si te ha gustado… no te pierdas una de las excursiones que puedes hacer desde la capital y de obligada visita.